弥七
ラーメン店



醤油ラーメン600円
住所 大阪市北区豊崎3-4-8 
電話 06-6373-0035 
入店日 2004年7月5日(月) 
入店時間 18:00 
客数 他に二人 
営業時間 平日11:00〜14:00
  17:30〜21:50
土曜11:00〜14:00
 
定休日 日曜祝日 
駐車場 無、近くに有料駐車場やコインP有
トイレ  
おしぼり
テレビ  
注文、価格 醤油ラーメン600円
他のメニュー 醤油ちゃーしゅー麺:900円
つけ麺:800円
ちゃーしゅーつけ麺:1000円
 東京からの移転で、オープンして2ヶ月経たない。店内はまだクーラーが無く、たくさんの旋風気が回っていた。さすがにこの時期ともなると暑すぎる。。セルフの水はややレモンの香りがするが、キーンと冷えたミネラルウォーターが欲しかった。ラーメンはふんだんに使用した鶏骨と魚出汁のスープでマイルドでクリーミー。鶏でクリーミーと言えば西宮の「ほうれんそう」を思いだすが、そことはまたずいぶん違う。レンゲではなく直接丼からスープをすすると味がよく分かる。麺は平たい太麺ストレートでツルツルシコシコ、茹で加減も抜群。具はとろけるチャーシュー、白髪ネギ、ネギ、糸切唐辛子、味玉子半分、大根と玉ネギのみじん切り。玉ネギの辛味がアクセントでスープにあっている。
 この麺だとつけ麺も旨いだろうなぁ。

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