加美町という所は焼き鳥の旨い店が何軒かあると聞くが、その加美町に「札幌ラーメン
タッチャンラーメン」がある。暖簾には札幌ラーメンと書いているが、ラーメンの種類は多く値段も安い。この辺は飲食店も少ないためか昼時はいつも駐車場には車が数台停まり人気があるのだろうかと気になっていた。
店内はカウンター席と2人掛けのテーブル2つ。カウンターの奥に低めだが仕切りがありその奥が厨房になる為、残念ながら調理風景は拝めない。ご夫婦二人で切り盛りされていた。どうやら最近始めた様子のセットメニューを注文したがセットのラーメンは中華ラーメンのみ。他のラーメンとの組み合わせは今の所出来ないようす。出てきたラーメンは野菜の香りと甘みが効いているが薄味のしょうゆスープ。麺は中細のやや縮れ、具はもやし、ねぎ、のり、厚めの脂身の多いチャーシュー2枚。悪くはないが、もう少し特徴が欲しい所。しかし、他のラーメンもまた食べに行きたいと思う。チャーハンは具にチャーシューを使うなど味は悪くはないが、炒めるときに使う油の量が多い為ややベチョベチョ。道の駅の前の「ラーメンみね」がどうやら営業していないようなので、加美町にはここ1軒のみになるので、是非ともがんばって欲しい。また行きます。
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