三八 黒崎店 |
ラーメン・お好み焼き店 |
肉入小盛650円 |
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鳴門で「三八(さんぱ)」と言えばかなりの有名店らしくここはその黒崎店。三八のなかでは唯一お好み焼きも食べれる店らしい。確かにお好み焼きを食べているお客さんも多かった気がする。徳島のラーメンといえばすき焼の様にこげ茶色で薄いバラ肉が入り生卵ポン。をイメージしていたが徳島県では大きく3つの系統に分かれるらしい。ここのは支那そばらしい。麺は中布とのストレート麺で柔らかめだがこのホッとするような豚骨スープに良くあっている。チャーシューは肉厚に切られ紙応えのアルしっかりしたチャーシュー。そこに、もやし、ねぎ、白めのメンマが入る。 |