熱烈らぁめん

ラーメン店

熱烈ラーメン６００円

住所 京都府舞鶴市字小倉113-3 電話 0773-63-5207 入店日 2004年10月5日火曜日 入店時間 23：15 客数 他に1人 営業時間 11：00〜26：00 定休日 第一月曜日 駐車場 有 トイレ 有 おしぼり 無 テレビ 無 注文、価格 熱烈ラーメン600円 他のメニュー ちゃおしゅうめん800円 味噌らぁめん680円 塩らぁめん600円 替え玉100円 トッピングバター１ケ60円 餃子240円 黒豚餃子400円 串唐揚げ（１串２ケ）300円 ミニちゃぁしゅう丼300円 ミニネギトロ丼300円 ミニ明太子丼300円 飲み物

国道27号線沿いにあり22時過ぎに店の前には車が満車状態だったが1時間ほど他をブラブラ車で走ってこの時間に入るとすいていた。店を入るとカウンターがずらっと正面レジを挟んで左右にあり右奥にはテーブル席も。左側のカウンターに座ろうとしたらお一人でしたら右のカウンターに座ってくださいと指示された。。。まだこんな接客をする店があるとは少々戸惑った。注文した特製ラーメンは、はじめは写真の通りネギは入っていないがラーメンと一緒に別ザルにて結構大盛りのネギを持ってきてくれる。私は頼まなかったが無料で生のニンニクを自分でつぶすクラッシュニンニクもあり。具は味のしっかり染みた柔らかいチャーシュー、食感も味もいいメンマ、そして麺はごく細麺だが柔い。見ての通り背脂まとめて体にドンッ！タイプで表面を覆いつくす。塩ラーメンには別ザルネギではなく、別ワカメが付くようだ。味噌にはサービストッピング無。「ちゃおしゅうめん」て「お」じゃなく「あ」だと思うんですけど誤字じゃなくて？

塩ラーメン600円

塩ラーメンはネギざるの変わりにワカメを持ってきてくれるもんだと思っていたら、オーダーのときすでにネギざるとキムチ持参で注文に来た。。ワカメはなくなったのかどうだかわ始めて注文するので分からずしまい。今日はグループ客もいて賑わっていた。 スープはさらっとして背脂も無くさっぱりした塩味だがかつお風味と塩ダレがマッチしていている。デフォの具はチャーシューとメンマ。そこにネギをたっぷり入れて中盤からキムチを入れて食べた。 2004年10月18日（月）22：50