 |
| 住所 |
京都府福知山市堀下高田２３４６ |
| 電話 |
0773-22-6532 |
| 入店日 |
2004年1月4日（日） |
| 入店時間 |
14：00 |
| 客数 |
5割 |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 |
| 駐車場 |
有 |
| トイレ |
店内無 |
| おしぼり |
無 |
| 無料サービス |
セルフ水 |
| 注文、価格 |
ラーメン：600円 |
| 他のメニュー |
味噌ラーメン：600円
ライス：200円
チャーハン：270円
ゆで玉子：60円
餃子：270円
キムチ：200円 |
|
福知山市9号線沿いの「第一旭」の向かい側に、ボーリング場、バッティングセンター、パチンコ屋とともに複合施設の一角にあるのが京都に本店を置くチェーン店「ラーメン藤」の福知山店。近藤製麺という製麺所から産まれたラーメン店で麺は細麺のストレート。やや固めのちょうど良い茹で加減だが、好みで硬さは調整してくれる。具はどっさりモヤシ、ねぎ、ペラペラチャーシュー3枚。タレにはこだわりがあるようだが、しょうゆ出汁のスープは塩気が多くからい。。おまけに胡椒もデフォルトで入っているようだ。噂によると、ここは味噌ラーメンが旨いと聞いたことがあるので今度は味噌を試してみよう。
|
 |
以前から「みそ」のほうが旨いとは聞いていたが、あまり「みそらーめん」は好きではないので注文することが無いのだが今回はチャレンジしてみた。「みそ」とは言うものの味噌の風味はニンニクの香りで打ち消されてしまっている。個人的にはかえってそれがよかった。「薩摩っ子」なみのニンニク風味にバターがデフォルトでのっている。具はチャーシュー、ねぎ、もやし。値段は（醤油）らーめんと同じ600円なり。
2005年1月18日 |
|